domingo, 20 de dezembro de 2009

CÁLCIO (Ca)

Onde pode encontrar o cálcio?
• Leite, iogurte e queijo
• Legumes de folha verde (brócolos, couves, salsa)
• Frutos secos (amêndoas, figos secos)
• Tofu (derivado da soja)
• Sementes de sésamo e manteiga de sésamo (tahin)
• Peixe enlatado (quando consumidas as espinhas)



Quais as suas principais funções no corpo?

• Constituinte essencial na formação e manutenção dos ossos e dos dentes
• Assegura o crescimento, a solidificação e a manutenção do esqueleto
• Papel importante na coagulação do sangue e na regulação do ritmo cardíaco
• Necessário ao funcionamento dos nervos, na transmissão dos impulsos nervosos
• Necessário para a contracção muscular

Quais são os sintomas de carência?
• Ingestão insuficiente aumenta o risco de osteoporose (caracterizada por ossos frágeis e quebradiços e, assim, mais vulneráveis a fracturas)